一、专业培养目标：
本专业旨在培养了解我国老龄事业的方针政策及发展趋势，具有良好的职业道德和社会责任感，掌握基本的老年护理知识、医疗保健常识、营养学知识、老年心理学知识、老年社会工作知识，具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够帮助老年人解决生理问题、心理问题、社会适应问题，适宜在各类养老机构、社区服务中心从事养老服务与管理的相关工作。
二、基本要求：
1、职业素质要求：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党，具有正确的世界观、人生观和价值观，遵守职业道德，具备良好职业道德和敬业精神，热爱老年服务与管理事业。
2、知识结构要求：了解我国老龄事业的方针政策及发展趋势；掌握基本的老年护理知识、医疗保健常识、营养学知识；了解老年产品市场的需求，掌握老年产品市场的调查方法、营销策略；了解老年心理学知识，掌握协助老年财务管理的方法。具有扎实的专业基础知识和基本技能，具备相邻学科专业的基本素养，具备较高的综合文化素质。
3、能力要求：掌握老年服务与管理的的基础知识，具备与老年人沟通交流的能力、组织与策划老年人开展活动的能力；老年人生活照料、半失智、半失能老年人照护的能力；老年产品营销、策划与管理的能力；具备指导老年人营养膳食、维护心理健康、康复保健的能力；具备参与管理养老机构的能力，能够在养老机构、福利院、社区等相关领域从事相关工作。
三、修业年限：三年。
四、主干学科：社会学、心理学、护理学、管理学。
五、主要课程：老年基础护理、管理学概论、中医保健与康复、人际关系与沟通、老年社会工作、失智症老人照护、老年财务管理、老年生活照料实务、老年机构管理实务、老年活动策划与组织等主要课程。
六、主要实践教学环节：军训、社会实践、专业见习、毕业设计、毕业实习。
